изготовление вафельных трубочек, пряников и других кондитерских изделий.опыт работы от 1 годаопыт работы от 1 годаАдрес: Курская область, Город Курск, Красная линия улица, дом: 32; Требования: 2-3 разряд
Индивидуальный предприниматель ШАШЕНКОВА ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА
Изготовление и оформление (по технологическим картам) кондитерской и шоколадной продукции стандартного ассортимента, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; Изготовление и оформление мороженого, фруктовых и легких обезжиренных кондитерских изделий, изделий пониженной калорийности, ...
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АКАДЕМИЧЕСКИЙ ДЕТСКИЙ МУЗЫКАЛЬНЫЙ ТЕАТР ИМЕНИ Н.И. САЦ"
Главная обязанность повара приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты. Одной из специализаций данной профессии является повар-кондитер, который занимается приготовлением и украшением кондитерских ...
Подготовка ингредиентов: взвешивание, измерение, обработка продуктов. Декорирование десертов. Контроль качества: проверка соответствия изделия рецепту, соблюдения санитарных и гигиенических норм в ходе приготовления. Хранение и упаковка. Работа со специализированным оборудованием. Приготовление кондитерских ...
Главная обязанность повара приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты. Одной из специализаций данной профессии является повар-кондитер, который занимается приготовлением и украшением кондитерских ...
Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества.Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения и т. д.Контроль качества ...
Приготовление различных видов теста (дрожжевое, бисквитное, слоеное, дрожжевое- слоеное ). Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий по ТТК. Оформление десертов в соответствии со стандартами подачи.Знание технологий и стандартов хлебопекарного производства. Знание качеств и свойств ингредиентов, ...
ФИЛИАЛ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "КРЕМЛЕВСКИЙ" УПРАВЛЕНИЯ ДЕЛАМИ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. 2. Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного ...
Опыт работы:
от 1 годаОбразование:Среднее профессиональное образованиеСпециальность по образованию:Повар, кондитер1. Наличие медицинской книжки, гигиенического обучения, сертификата о прививках. 2. Наличие справки о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении
Приготовление продукции согласно технологическим картам; Контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья; Составление заявок на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты (совместно с менеджером АЗС); Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение норм при приготовлении, ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУКОЙЛ-ЮГНЕФТЕПРОДУКТ"
подготовка рабочего места, инструментов и оборудования (весов, кухонных комбайнов, печей и т. д.); проверка наличия и качества продуктов, а также подготовка сырья к работе; приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода ...
Индивидуальный предприниматель НОЗИКОВ ДЕНИС МИХАЙЛОВИЧ
Работа в формате стритфуд. Приготовление блюд холодных, горячих блюд и выпечки согласно технологических карт.Контроль за сроками продукции и поступающего сырья.Начиличие медицинской книжки. Профильные курсы (повар, кондитер,су-шеф), либо опыт работы от 1 года.Начиличие медицинской книжки. Профильные ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУКОЙЛ-УРАЛНЕФТЕПРОДУКТ"